Name: Recettes de sauce grand veneur
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: sauce grand veneur

Meilleures recettes de sauce grand veneur et de sauce des Gourmets

Des idées de recettes de sauce grand veneur et de sauce pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sauce grand veneur

Ramène La Popotte

Voici ma version de la recette de sauce grand veneur. Un grand classique de la cuisine française pour accompagner le gibier. J’apprécie moyennement les viandes marinées dans le vin mais la sauce servie à côté est un régal. Elle a accompagné une gigue de chevreuil pour notre repas de noël.

Rôti de porc, sauce grand veneur façon venaison

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une cuisine de fête très économique, gastronomique et facile à cuisiner. Ce rôti de porc mignon ou filet est mariné au vin rouge, épices et fines herbes. Sa sauce raffinée est cuisinée à la gelée de cassis. Une grande cuisine pas chère mais très gourmande !

Sauce grand veneur pour gibiers

Stella Cuisine

Un classique de la cuisine française, la sauce grand veneur à base de vin rouge et de groseilles. Elle offre en bouche une belle rondeur qui accompagne à merveille les gibiers, rôtis et volailles. Elle est simple à faire mais demande un peu de temps, car il faut la laisser réduire durant 1h.

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Magret de canard cuit à basse température, sauce grand veneur

miamponpon

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Pavé de Cerf sauce grand veneur

Clementine

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